Alături de ing. Mihai Anghel (proprietarul domeniului) și de Cornel Nistorescu (foto: Tiberiu Matei)
Miercuri seara am fost invitat la un regal. Și nu neapărat pentru că a fost vorba despre Domeniul Coroanei Segarcea (domeniul propriu-zis fiind înființat de regele Carol I în 1884). Ci pentru că tot ce s-a întîmplat în clădirea Cazinoului din Cluj a fost impresionant. Lansarea de vinuri care a avut loc îmi place să cred că a fost doar un pretext pentru a ne reîntoarce la adevăratele valori, la lucrurile făcute temeinic, cu grijă, cu răbdare și cu mult suflet.
Ca să înțeleg mai multe din ceea ce s-a întîmplat miercuri seara am vrut să înțeleg mai multe despre oamenii speciali care au reînsuflețit locul în care se produc azi o serie de vinuri cu adevărat deosebite. Am vrut să aflu mai multe despre familia Anghel. Și am găsit un reportaj al jurnalistului Cornel Nistorescu (și dacă nici acesta nu știe scrie reportaje, atunci cine știe?). Aveți materialul aici, veți înțelege și voi mult mai multe…
Și pentru că vă spuneam că a fost o seară specială, încerc să o și schițez:
-clădirea Cazinoului, foarte bine aleasă pentru o prezentare de vinuri cu adevărat deosebită
-prezentarea s-a constituit într-un adevărat spectacol (în cel mai bun sens al cuvîntului). Cele șase cupaje de la Domeniile Coroanei Segarcea au fost ilustrate prin șase fotografii de o calitate excepțională (de dimensiuni gigantice) care tronau de o parte și de alta a sălii. Gama aceasta de cupaje a fost generic denumită Minima Moralia, explicîndu-ni-se că aceste șase minime trăsături ar trebui să ne călăuzească pașii și în viață, în general. Minima Moralia, în accepțiunea producătorilor înseamnă: Onoare, Recunoștință, Dăruire, Speranță, Sinceritate și Respect.
Alături de Sonia Nechifor și de Adi Hădean (Revista Bulevard). Foto: Tiberiu Matei
-intervențiile speker-ilor au fost foarte interesante. Au vorbit Mihai Anghel (care s-a arătat impresionat, printre altele, de numărul mare al celor din audiență și de calitatea acesteia, aducînd complimente sincere tuturor clujenilor), Dorel Vișan, care a recitat, așa cum numai el știe, o poezie de Coșbuc în care vinul e de-a dreptul personaj și jurnalistul de vin Radu Rizea, un om ce ne-a lăsat muți de uimire prin cunoștințele pe care le posedă în materie.
-muzica. Atent aleasă, ea a însoțit prezentarea ce s-a desfășurat pe un ecran uriaș, atingînd în auditoriu corzi poate demult uitate.
-ingeniozitatea. Vă spuneam că fiecare vin era ilustrat de cîte un tablou, reprezentativ pentru cele șase vinuri. Ei bine, sub fiecare tablou cei ai casei aveau amenajate standurile cu vinul respectiv, astfel încît nu bîjbîiai în a găsi cu precizie vinul preferat.
Iată și traducerea…licoroasă a vinurilor:
Onoare: Fetească Albă, Chardonnay Baricat, Chardonnay Nebaricat, Sauvignon Blanc, Pinot Gris (2011)
Recunoștință: Cabernet Sauvignon (2008-singurul care nu e cupaj)
Dăruire: Syrah, Cabernet Sauvignon, Marselan (2010)
Speranță: Pinot Noir, Pinot Gris macerare peliculară, Cabernet Sauvignon Baricat (2011)
Sinceritate: Viognier Baricat, Viognier Nebaricat, Tămîioasă Românească (2011)
Respect: Caberbet Sauvignon, Marsalan (2009).
A fost o seară frumoasă. Și o demonstrație că vinul și valorile au rădăcini comune.
Am înțeles că nu se mai face să scrii post-scriptum-uri. Cică e de prost gust. Totuși, trebuie să spun ceva personal: vinurile de la Domeniul Coroanei Segarcea le avem și noi în casă, de vreo cîțiva ani. Faptul că i-am cunoscut miercuri și pe proprietari a însemnat foarte mult pentru mine.
Şi dacă tot am căzut în greşeală, vă invit să intraţi pe pagina de facebook a Domeniului Coroanei – Segarcea – pentru a vedea mai multe fotografii de la degustare.
