Schimbăm un pic, poate surprinzător, orașul. Și tema concursului, pentru că de data asta o să vă spun exact locul: piața din Galați. Și vă dau, din start, toate indiciile. În prima poză vă chiar spun, clar, că nici gălățenii n-au prins, de multă vreme, ce-am prins noi: raci în piață, o raritate. Iar piața din Galați, oricum ai întoarce-o, pentru un ardelean, e cel puțin interesantă.
Un kilogram de raci constă 25 de lei. O fi mult, o fi puțin, asta nu se știe. Cert e că au un gust de mori. Foarte bun. Puțin de mîncat, dar foarte bun. Unii îi preferă cu sos de usturoi, alții fără, dar de buni sânt buni oricum.
La capitolul pești, e Rai. Se găsea nisetru, e drept că foarte scump, la 50 de lei kilogramul, dar se găsea. Era și somon, la 22 de lei, și ăsta foarte bun. În rest știuci, bibani, scrumbii, stavrizi, crapi, novac (ăștia proaspeți), plus o varietate de pești afumați, o bunătate. Și, bineînțeles, fructe de mare, dar de-astea se găsesc și pe la noi…
Ce e foarte tare la sectorul pești e personalul. Îți tranșează peștii, ți-i curăță, ți-i așează în pachet în ce formă vrei tu (pește tăiat rondele întreg, rondele unul peste altul), toate astea fără bani.
Prin piață, dacă te mai plimbi, ajungi la porțile Orientului. Sau cel puțin așa pare cînd ajungi la sectorul de măsline. Uitați-vă și voi la poza asta cu măsline: tot ce vrei.
Nu mă pricep la prețuri la măsline, nu știu care-s scumpe și care nu, care merită banii și care nu, dar de spectaculos e spectaculos colțul ăsta al pieței, nu-i așa?
Și, foarte interesant, la acest sector știu un tip care vinde în același loc de peste 15 ani, semn că meseria asta e meserie serioasă iar locul de care vă vorbesc e prețuit la adevărata lui valoare de către clienți, din moment ce rezistă de atîta timp.
Dacă vreți vă arăt și un papagal.
De data asta unul adevărat, care trona pe unul dintre chioșcuri.
Nu se știe exact care e „schepsisul” cu el, dar de atras privirile e foarte bun.
Funcționează și pe post de sperietoare, cel puțin în cazul meu, care atunci cînd l-am auzit bătînd din aripi am scăpat o plasă cu măsline pe jos.
O vizită, asadar, în piața din Galați, nu te poate lăsa indiferent.
Dacă n-ai bani de nisetru măcar ai timp să te uiți la papagal, și tot te alegi cu ceva.
Iar în ceea ce privește sectoarele acelea, cel cu măsline și cel cu pești, sînt locuri absolut spectaculoase.
Merită, dacă ajungeți vreodată în Galați, să intrați în piață.
N-o să vă plictisiți.
1 comment
Ovidiu, curatatul si transatul pestelui intra in pret la Galati. Aici platesti pentru serviciul acesta dar se merita deoarece nu mai faci mizerie la bucatarie!Fa o cura de peste ca e sanatoasa, peste de Dunare, nu de crescatorie! Pofta buna la un bors pescaresc sau o saramura!