Dacă vă e într-adevăr dor de o mîncare ca la mama acasă, ardelenește punînd problema, atunci ar trebui să vă… asigurați că treceți pe la Zebra măcar o dată. Că după aia vă întoarceți sau nu, asta e problema voastră, dar ar trebui să vedeți despre ce e vorba mai întîi…
Și e vorba despre un loc cochet, extrem de curat, cu oameni din cale afară de amabili (uneori te poți “speria” de astfel de lucruri, într-adevăr…), cu o grijă pentru detalii admirabilă și cu o mîncare ce-ți gîdilă orgoliul de ardelean, pentru că rețetele sînt de-ale noastre toată ziua.
Ai zice că exagerez, dar n-o fac, deși îi știu extrem de bine pe cei care se ocupă de acest business și aș putea să mai pun de la mine, măcar puțină sare sau pipier…
Puteți ajunge acolo, vedeți care-i treaba și după aceea accept să mă criticați dacă am exagerat.
Începută oarecum ca un experiment acum doi ani, din dorința de a oferi angajaților din zonă o mîncare caldă, “dungile” Zebrei au acum un contur mult mai evident. Restaurantul tip “împinge tava” s-a extins cu o terasă interioară și cu una exterioară, ambele pline de flori. De fapt florile sînt prezente peste tot, îngrijite de o mînă nevăzută parcă, dar omniprezentă.
În paralel există o prolifică mișcare de tip catering, cu mașini-Zebra ce zboară spre guri flămînde în tot orașul.
Iar cu meniul, ce să vă tot povestesc, poate doar să vă spun un tip de meniu pe care cînd mi-l trimite cea care răspunde de mailuri (că și figura asta le funcționează zilnic, cu trimisul meniurilor spre abonați) îmi plouă în gură:
-ciorbă de fasole boabe cu ciolan
-antricot de vită cu cartofi natur
-vargabeles
Partea cu desertul te poate da peste cap, îți amintești de toată copilăria la bunici: ruladă cu brînză de vaci, plăcintă cu mere, prăjitură cu mac, prăjitură cu foi cu miere și cremă de lămîie,
prăjitură cu mere și scorțișoară…
Și mai sînt o mulțime, intrați pe www.zebracateringcluj.ro și vă convingeți singuri…
PS
Acest articol nu este unul comandat. Este însă unul recomandat celor care mai cred că încă se pot face lucruri ca lumea.
Am fixat, cu ajutorul lui Radu Beligăr, mai jos, și o galerie foto (dacă tot am fost cu un profesionist într-ale fotografiei acolo, cu Rus Daniel) și sper să vă placă ce a ieșit. Intrați pe fiecare poză, nu vă grăbiți…
