Am citit, de dimineață, articolul acesta, care se înscrie într-o temă care nu îmi dă pace: cum naiba trebuie procedat, mai ales în România, pentru a ști măcar ce mănînci. Nu din curiozitate, ci pentru a te putea feri. Articolul din Evenimentul zilei spune el ceva, e îngrijorător și grav ce problematică atinge, dar tot nu ne lămurește pe deplin.
Hai să le luăm mai abrupt, mai pe înțelesul nostru:
-dacă tot auzim că parizerul e de fapt o pastă, care vine de nu știu unde, din străinătate, că în parizer nu e carne mai deloc, de ce se mai vinde parizer (doamne, cît am mîncat din ăsta pe vremea lui Ceaușescu), de ce e voie să stea pe raft un asemenea produs?
-dacă unele dintre salamuri sînt din gheare, piele, zgîrciuri și alte tîmpenii, unele injectate pentru culoare, de este permisă comercializarea lor?
-dacă micii sînt bombe cu neutroni, de ce îi tot arătăm peste tot, cu mîndrie, ca un fel de brand național?
-dacă un vin costă pe raft, la magazin, 3 lei litrul, cît naiba poate costa la Metro, dar la ăla care îl aduce la Metro? Și dacă ajungem la 1 leu sau chiar mai puțin, pentru „producător”, atunci ce o fi vinul ăla de fapt?
Cineva tot știe lucrurile astea, dar de ce nu ne spune și nouă, așa, măcar într-o emisiune?
Nu mai merg mai departe cu exemplele, aveți propriile voastre experiențe, sînt sigur.
Înțeleg mecanismul (deși nu sînt de acord cu el), trebuie să meargă banda, să fie mulțumiți cît mai mulți, de la producător la distribuitor…că de consumator nu e nici o problemă, mai poate aștepta.
Dar scrie-mi cumva pe etichetă, cumva mai clar, să știu și eu, prostul, de ce să mă feresc măcar. Nu-mi tot scrie în limba „chineză” denumiri complicate de E-uri, că ăla fără educație (și la acest capitol ne putem lăuda că în România avem foarte mulți proști, foarte-foarte mulți) sau ăla fără ochelari sau lupă (pentru că sînt foarte bine ascunse aceste informații-asta în cazul în care ți-ai bate capul să le și înțelegi) nu pot pricepe.
Ar trebui inventat un sistem mai simplu, nu știu, cumva să se dea o notă, de la 1-10, să fie așa: aliment de nota 1, să știu să nu cumpăr niciodată sau dacă să zicem că o fac, să știu și eu că sînt prost. Sau să scrie cu cifre mari numărul de calorii pe suta de grame, să știu că dacă are peste 500 de din astea, mă fac cît un porc, mă îngraș. Că dacă aș ști asta, poate că aș pune la loc produsul. Să fie, în orice caz, mai simplu, că atunci ar fi și mai eficient. Altfel degeaba vin cei de la OPC și îmi povestesc frumos cum i-au amendat ei pe cei de la e-ON gaz (nu e rău), că aia e ceva, iar ce zic eu aici e altceva.
8 comentarii
Uite, am gasit ceva simplu, mai de inteles, cam asa ceva as prefera sa stim cu toții:
Primul ingredient de pe orice eticheta poate spune totul despre calitatea unui aliment. De exemplu, ciocolata care contine in primul rand unt de cacao poate fi considerata sanatoasa.
La fel de importante sunt si procentele de materii prime precum laptele sau carnea. Cercetati cu maxima atentie toate etichetele cand mergeti la supermarket. Evitati produsele care au mai mult de cinci ingrediente. Si feriti-va de cele cu nume complicate.
Grasimile saturate sunt de origine animala si stau la baza aparitiei arterosclerozei. Alimentele care le contin nu ar trebui sa reprezinte mai mult de 5% din hrana zilnica. De asemenea, verificati pe eticheta procentul de sodiu, adica sarea alimentara. Aceasta reprezinta un alt indicator care spune daca acel produs va poate ataca sau nu arterele.
Daca gasiti multe ingredinte ale caror nume nu le intelegeti, evitati acele produse. Mai mult fiti atenti la numarul de kilocalorii la 100 de grame. Daca e vorba de mai mult de 500, acel aliment va poate ingrasa. Iar un consum frecvent poate sa produca dereglari metabolice.
Sursa era : dr. Șerban Adrian, de pe situl nutritionist.info.ro
bune sfaturi, mai ales pentru noi doi, ca avem kile bune, desi tu ai mai slabit…
bun articol, bune si propunerile cu nota data unui aliment si cu caloriile la 100 grame scrise vizibil. va recomand, cei care aveti telefoane cu android, aplicatia gratuita Noom care te obliga, sa zic asa, sa introduci zilnic la ore fixe (de 6 ori pe zi) ce categorie de alimente ai consumat, din ce categorie (verde – f bune, galben – relativ bune, rosu – rele) si estimeaza numarul de calorii. ba te mai si intreaba daca vrei sa slabesti si iti recomanda caloriile neceare zilnic pentru a slabi 0,5 kg/saptamana (maxim).
superman, mersi de pont. e chiar interesanta chestia asta, e ceva in plus, in mod evident de notat
Foarte bun articolul, sfaturile, comentariile. Felicitari.
Sa zic şi io ceva: încep şi io să cred că sunt unii care nu mai încap de noi pe planetă. Şi-atunci dau la liber tot felul de otrăvuri de-astea. Pe cei pe care nu ne omoară ne îngraşă ca pe porci, ca să nu mai putem reacţiona fizic în nici un fel. Şi după aia o să vină ei cu nişte cyborgi d’ăia de-ai lor sau cu nişte soldaţi universali, ceva, şi-o să auzim ce-a auzit porcu’ lu’ socru-meu ieri, din gura domniei sale: „Dă-te, bă, de-aici, că-ţi f… una între ochi!”
Din pacate, multi dintre romani sunt prea stramtorati financiar ca sa-si permita sa afle ce consuma. Ideea ta e corecta din punctul de vedere al respectului pentru consumator, dar banuiesc ca introducerea sistemului de notare ar face ca pretul alimentelor de nota 10 sa creasca considerabil si sa devina prohibitiv.
Pe de alta parte, trebuie sa „multumim” si integrarii in UE. Romania avea in anumite cazuri (de exemplu, unii aditivi alimentari) standarde mult mai severe decat cele cerute de UE! Ti-aduci aminte de salamurile locale, mai „palide”, nu asa „rosii in obraji”, asa de apetisante la vedere? Aveau in schimb mai putini nitrati. 🙂
Un exemplu foarte simplu de cum e sacrificat consumatorul in dauna… consumului: se stie ca dupa o mentinere in stare congelata, carnea incepe sa-si piarda masiv din calitati dupa termenul de 6 luni. Ia uita-te la puii cu termen de garantie de 18 luni in stare congelata si gandeste-te cat de „naturali” sunt acei pui!
Pentru cei care au curaj sa priveasca si considera ca vor mai avea apoi curaj sa manance, un documentar on-topic: http://vimeo.com/25393223
http://www.evz.ro/detalii/stiri/fructele-si-legumele-injectate-sau-imbracate-in-pesticide-clasamentul-celor-mai-rele-si-9510.html
curand o sa aflam ca si mierea si merele padurete sunt otravite si ne putem lua bagajele sa ne mutam pe alta planeta